कुछ समय पहले 13 दिसम्बर को भारतीय मूल की ‘गरिमा अरोड़ा’ को उनके रेस्टोरेंट ‘गा’ के लिए दूसरा मिशेलीन स्टार मिला जो पाक उद्योग में किसी भी शेफ़ के लिए बहुत बड़ी उपलब्धि है। इसके साथ ही वो ऐसा करने वाली भारत की पहली और विश्व की दूसरी महिला बन गई हैं। गरिमा को 2017 में पहला ‘मिशेलीन स्टार’ मिला था जिसके बाद वो ये अवॉर्ड पाने वाली विश्व की गिनी-चुनी एक दर्जन महिलाओं में शुमार हो गई थीं।

भारतीय संस्कृति में खाना पकाना हमेशा से महिलाओं की ज़िन्दगी का एक अभिन्न हिस्सा रहा है। आम घरों में यह धारणा भी है कि माँ से अच्छा खाना शायद ही कोई और बना पाए। घरों में रसोई की पूरी ज़िम्मेदारी माँ के हाथों में होती है और उसके बाद बहन या बीवी को इसका ज़िम्मा सौंप दिया जाता है।